2018学年第二学期(第十九周) - 内容

2018学年第二学期(第十九周)
2019-06-21 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2019年6月24日~2019年6月28日
星期	菜谱				汤名
一	糖醋咕咾肉	蛋饼夹肉	大白菜胡萝卜	四鲜烤麸	番茄蛋花汤
二	酱汁鸭块	台湾香肠	牛心菜	红烧土豆	萝卜鸡骨汤
三	木须肉	银雪鱼排	蒜茸杭白菜	五香素鸡	紫菜蛋花汤
四	蚝油鸡腿	西葫芦胡萝卜肉片	炒青菜	红烧萝卜	咸肉冬瓜汤
五	学校不提供午餐

吴中路小学2019年6月24日-6月28日学生菜单
6月24日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋咕咾肉	咕老肉	0.08	395	13.2	37	2.4
	糖醋咕咾肉	土豆	0.05	53.2	1.4	0.14	12.04
	蛋饼夹肉	蛋饼夹肉	0.04	124.52	5.293	11.04	1.013
	大白菜胡萝卜	大白菜	0.13	37.5	4.2	0.75	6
	大白菜胡萝卜	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	四鲜烤麸	烤麸	0.07	145.2	24.48	0.36	11.16
		笋片	0.045	2	0.24	0.01	0.51
		木耳	0.015	10.25	0.6	0.075	3.28
		花生	0.01	29.05	1.2	2.22	1.29
	番茄蛋花汤
合计			0.385	186.5	26.52	2.665	16.24
6月25日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	酱汁鸭块	鸭块	0.1	360	23.3	29.5	0.3
	酱汁鸭块	香干	0.05	76	7.9	3.9	2.55
	台湾香肠	香肠	0.05	305	14.5	24.4	6.7
	牛心菜	牛心菜	0.15	22	1.5	0.2	4.6
	红烧土豆	土豆	0.15	53.2	1.4	0.14	12.04
	萝卜鸡骨汤
合计			0.325	816.2	48.6	58.14	26.19
6月26日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	木须肉	肉丝	0.05	296.25	9.9	27.75	1.8
		黑木耳	0.002	128	8.07	1.08	65
		鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	银雪鱼排	鱼排	0.045	105	17.2	4	0
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	五香素鸡	素鸡	0.05	97	8.25	6.25	2.1
	紫菜蛋花汤
合计			0.4	741.5	54	48.47	73.52
6月27日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	蚝油鸡腿	鸡腿	0.125	181	16	13	0
	西葫芦胡萝卜肉片	西葫芦	0.1	20.7	0.92	0.23	4.37
		胡萝卜	0.02	59	2	5.6	0.3
		肉片	0.025	296.25	9.9	27.75	1.8
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.258	0.15	4.8
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	5.55	0.15	0.03	1.32
	咸肉冬瓜汤
合计			0.5	31.05	2.408	0.18	6.12