吴中路小学标头

                                                                         


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2018学年第二学期(第五周)
2019-03-15  作者(来源):[暂无]

学生营养午餐配膳表

学校:吴中路小学

2019318~2019322

          

 

红烧肉圆

西葫芦胡萝卜鸡片

葱油黄豆芽

红烧萝卜

冬瓜扁尖汤

糖醋排条

鲜肉百叶包

双色牛心菜

糖水南瓜

酸辣汤

红烧鸡块

银雪鱼排

大白菜胡萝卜

葱油芋艿

雪菜土豆汤

鱼香肉丝

藕饼夹肉

葱油海带丝

红烧土豆

番茄蛋花汤

咸肉菜饭

香酥鸡排

炒素

萝卜小排汤

吴中路小学2019年3月18日-3月22日学生菜单  
3月18日  星期一 菜谱 原料 克量(KG) 热量 kcal 蛋白质g 脂肪g 碳水化合物g
红烧肉圆 肉圆 0.1 360 60 33 70
西葫芦胡萝卜鸡片 西葫芦 0.1 20.7 0.92 0.23 4.37
胡萝卜 0.02 59 2 5.6 0.3
鸡片 0.025 296.25 9.9 27.75 1.8
葱油黄豆芽 黄豆芽 0.15 55 5.63 2 5.63
红烧萝卜   白萝卜  0.15 5.55 0.15 0.03 1.32
冬瓜扁尖汤            
合计     0.385 796.5 78.6 68.61 83.42
3月19日  星期二 菜谱 原料 克量(KG) 热量 kcal 蛋白质g 脂肪g 碳水化合物g
糖醋排条 排条 0.1 320 22 25 2
鲜肉百叶包 百叶包 0.07 5.85 0.15 0.63 1.2
双色牛心菜   胡萝卜  0.02 22 0.8 0.4 5.2
   牛心菜   0.13 22 1.5 0.2 4.6
糖水南瓜 南瓜 0.15 33 1.05 0.15 7.95
酸辣汤            
合计     0.325 402.85 25.5 26.38 20.95
3月20日  星期三 菜谱 原料 克量(KG) 热量 kcal 蛋白质g 脂肪g 碳水化合物g
红烧鸡块  鸡块  0.1 360 23.3 29.5 0.3
 土豆  0.05 53.2 1.4 0.14 12.04
银雪鱼排  鱼排  0.045 105 17.2 4 0
大白菜胡萝卜  大白菜  0.13 37.5 4.2 0.75 6
 胡萝卜  0.02 22 0.8 0.4 5.2
葱油芋艿 芋艿 0.15 88 1.81 2.89 14.36
雪菜土豆汤            
合计     0.4 665.7 48.71 37.68 37.9
3月21日  星期四 菜谱 原料 克量(KG) 热量 kcal 蛋白质g 脂肪g 碳水化合物g
鱼香肉丝  笋丝  0.07 6.65 0.91 0.07 1.26
 肉丝  0.08 296.25 9.9 27.75 1.8
藕饼夹肉 藕饼夹肉 0.06 186 6.04 14.88 7.52
葱油海带丝 海带丝 0.13 12.5 1.7 0.8 2.8
红烧土豆 土豆  0.15 53.2 1.4 0.14 12.04
番茄蛋花汤            
合计     0.5 554.6 19.95 43.64 25.42
3月22日  星期五 菜谱 原料 克量(KG) 热量 kcal 蛋白质g 脂肪g 碳水化合物g
咸肉菜饭  咸肉  0.03 195 8.25 18 0
 胡萝卜 0.02 22 0.8 0.4 5.2
 青菜  0.13 25.5 2.258 0.15 4.8
香酥鸡排   鸡排   0.1 120 23.16 11.28 1.56
炒素 卷心菜 0.1 22 1.5 0.2 4.6
素肠 0.03 57 4.93 3.72 0.98
胡萝卜 0.02 7.4 0.2 0.04 1.76
萝卜小排汤            
合计     0.23 86.4 6.63 3.96 7.34

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