|
学生营养午餐配膳表 |
||||
|
学校：吴中路小学 |
||||
|
2019年1月21日~2019年1月25日 |
||||
|
星 期 |
菜 谱 |
汤 名 |
||
|
一 |
蚝油牛肉 |
雪花肉排 |
双色牛心菜 |
粟米蛋花羹 |
|
二 |
酱汁鸭腿 |
番茄炒蛋 |
葱油海带丝 |
萝卜小排汤 |
|
三 |
放假 |
|||
|
四 |
放假 |
|||
|
五 |
放假 |
|||
| 吴中路小学2019年1月21日-1月25日学生菜单 | |||||||
| 1月21日 星期一 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 蚝油牛肉 | 洋葱 | 0.07 | 9.75 | 0.28 | 0.05 | 2.25 | |
| 牛肉 | 0.09 | 125 | 19.9 | 4.2 | 2 | ||
| 雪花肉排 | 肉排 | 0.125 | 330 | 22.9 | 25.5 | 2.12 | |
| 双色牛心菜 | 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | |
| 牛心菜 | 0.13 | 22 | 1.5 | 0.2 | 4.6 | ||
| 粟米蛋花羹 | |||||||
| 合计 | 0.385 | 508.75 | 45.38 | 30.35 | 16.17 | ||
| 1月22日 星期二 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 酱汁鸭腿 | 鸭腿 | 0.125 | 360 | 23.3 | 29.5 | 0.3 | |
| 番茄炒蛋 | 番茄 | 0.1 | 20.9 | 0.99 | 0.22 | 4.4 | |
| 鸡蛋 | 0.067 | 100.8 | 9.3 | 9.3 | 1.9 | ||
| 葱油海带丝 | 海带丝 | 0.13 | 12.5 | 1.7 | 0.8 | 2.8 | |
| 萝卜小排汤 | |||||||
| 合计 | 0.325 | 494.2 | 35.29 | 39.82 | 9.4 | ||
