学生营养午餐配膳表 | |||||
学校：吴中路小学 | |||||
2021年5月6日~2021年5月8日 | |||||
星 期 | 菜 谱 | 汤 名 | |||
二 | 放假 | ||||
三 | 放假 | ||||
四 | 酱汁鸭腿 | 西葫芦炒蛋 | 木耳牛心菜 | 葱油海带丝 | 雪菜土豆汤 |
五 | 蚝油牛肉 | 蛋饺 | 大白菜胡萝卜 | 咖喱土豆 | 番茄蛋花汤 |
六 | 猪肉水饺 | 酱蛋 | 炒青菜 | 冬瓜小排汤 | |
| 吴中路小学2021年5月6日-5月8日学生菜单 | |||||||
| 5月6日 星期四 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 酱汁鸭腿 | 鸭腿 | 0.125 | 360 | 23.3 | 29.5 | 0.3 | |
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦 | 0.1 | 20.7 | 0.92 | 0.23 | 4.37 | |
| 鸡蛋 | 0.067 | 100.8 | 9.3 | 9.3 | 1.9 | ||
| 木耳牛心菜 | 牛心菜 | 0.14 | 24.65 | 2.1 | 0.145 | 4.64 | |
| 木耳 | 0.01 | 20.7 | 1.23 | 0.15 | 6.6 | ||
| 葱油海带丝 | 海带丝 | 0.125 | 12.25 | 1.35 | 0.2 | 2.5 | |
| 雪菜土豆汤 | |||||||
| 合计 | 0.4 | 539.1 | 38.2 | 39.525 | 20.31 | ||
| 5月7日 星期五 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 蚝油牛肉 | 洋葱 | 0.07 | 9.75 | 0.28 | 0.05 | 2.25 | |
| 牛肉 | 0.09 | 125 | 19.9 | 4.2 | 2 | ||
| 蛋饺 | 蛋饺 | 0.045 | 45 | 12.5 | 2.12 | 0.3 | |
| 大白菜胡萝卜 | 大白菜 | 0.135 | 22.95 | 2.03 | 0.14 | 4.32 | |
| 胡萝卜 | 0.01 | 3.7 | 0.1 | 0.02 | 0.88 | ||
| 咖喱土豆 | 土豆 | 0.15 | 53.2 | 1.4 | 0.14 | 12.04 | |
| 番茄蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.5 | 56.9 | 1.5 | 0.16 | 12.92 | ||
| 5月8日 星期六 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 猪肉水饺 | 白菜 | 0.08 | 13.6 | 1.2 | 0.08 | 2.56 | |
| 肉米 | 0.04 | 42.9 | 6.09 | 1.86 | 0.45 | ||
| 水饺皮 | 0.05 | 126.5 | 4.2 | 0.6 | 25.3 | ||
| 酱蛋 | 鸡蛋 | 0.067 | 100.8 | 9.3 | 9.3 | 1.9 | |
| 炒青菜 | 青菜 | 0.15 | 25.5 | 2.258 | 0.15 | 4.8 | |
| 冬瓜小排汤 | |||||||
| 合计 | 0.23 | 309.3 | 23.048 | 11.99 | 35.01 | ||
