学生营养午餐配膳表 | |||||
学校：吴中路小学 | |||||
2021年4月19日~2021年4月23日 | |||||
星期 | 菜 谱 | 汤 名 | |||
一 | 肉米蒸蛋 | 烂糊肉丝 | 清炒菠菜 | 红烧萝卜 | 三鲜汤 |
二 | 糖醋咕咾肉 | 鲜肉百叶包 | 杭白菜 | 蜜汁香干 | 粟米豆腐羹 |
三 | 鱼香肉丝 | 三丝春卷 | 炒青菜 | 双色莴笋丝 | 紫菜蛋花汤 |
四 | 青椒牛柳 | 台湾烤肠 | 卷心菜油豆腐 | 生菜 | 番茄蛋汤 |
五 | 咸肉菜饭 | 卡滋肉排 | 糖水南瓜 | 萝卜小排汤 | |
| 吴中路小学2021年4月19日-4月23日学生菜单 | |||||||
| 4月19日 星期一 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 肉米蒸蛋 | 肉米 | 0.065 | 23 | 1.4 | 0.3 | 5.8 | |
| 鸡蛋 | 0.07 | 10.08 | 9.3 | 6.16 | 1.9 | ||
| 烂糊肉丝 | 大白菜 | 0.12 | 14.45 | 1.28 | 0.09 | 2.72 | |
| 肉丝 | 0.03 | 237 | 7.92 | 22.2 | 1.44 | ||
| 清炒菠菜 | 菠菜 | 0.15 | 24 | 2.4 | 0.5 | 3.1 | |
| 红烧萝卜 | 白萝卜 | 0.15 | 31.5 | 1.35 | 0.15 | 7.5 | |
| 三鲜汤 | |||||||
| 合计 | 0.385 | 317.03 | 22.25 | 29.1 | 16.66 | ||
| 4月20日 星期二 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 糖醋咕咾肉 | 鸡米花 | 0.12 | 307 | 23.48 | 6.25 | 39.89 | |
| 鲜肉百叶包 | 百叶包 | 0.07 | 5.85 | 0.15 | 0.63 | 1.2 | |
| 杭白菜 | 杭白菜 | 0.15 | 14.45 | 1.28 | 0.09 | 2.72 | |
| 蜜汁香干 | 香干 | 0.03 | 59.1 | 4.47 | 3.39 | 2.88 | |
| 粟米豆腐羹 | |||||||
| 合计 | 0.325 | 386.4 | 29.38 | 10.36 | 46.69 | ||
| 4月21日 星期三 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 鱼香肉丝 | 笋丝 | 0.07 | 6.65 | 0.91 | 0.07 | 1.26 | |
| 肉丝 | 0.08 | 296.25 | 9.9 | 27.75 | 1.8 | ||
| 三丝春卷 | 春卷 | 0.06 | 463 | 6.1 | 33.7 | 33.8 | |
| 炒青菜 | 青菜 | 0.15 | 25.5 | 2.258 | 0.15 | 4.8 | |
| 双色莴笋丝 | 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | |
| 莴笋丝 | 0.12 | 47 | 1.45 | 3.1 | 3.85 | ||
| 紫菜蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.4 | 860.4 | 21.418 | 65.17 | 50.71 | ||
| 4月22日 星期四 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 青椒牛柳 | 青椒 | 0.05 | 13.8 | 0.84 | 0.18 | 3.48 | |
| 牛柳 | 0.09 | 125 | 19.9 | 4.2 | 2 | ||
| 台湾烤肠 | 香肠 | 0.05 | 235.85 | 11.19 | 18.88 | 5.18 | |
| 卷心菜油豆腐 | 卷心菜 | 0.145 | 3.3 | 2.25 | 0.3 | 6.9 | |
| 油豆腐 | 0.02 | 49 | 3.4 | 3.52 | 0.98 | ||
| 生菜 | 生菜 | 0.15 | 24 | 2.1 | 0.6 | 3.15 | |
| 番茄蛋汤 | |||||||
| 合计 | 0.5 | 73 | 5.5 | 4.12 | 4.13 | ||
| 4月23日 星期五 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 咸肉菜饭 | 咸肉 | 0.03 | 195 | 8.25 | 18 | 0 | |
| 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | ||
| 青菜 | 0.13 | 25.5 | 2.258 | 0.15 | 4.8 | ||
| 卡滋肉排 | 鸡排 | 0.1 | 120 | 23.16 | 11.28 | 1.56 | |
| 糖水南瓜 | 南瓜 | 0.15 | 33 | 1.05 | 0.15 | 7.95 | |
| 萝卜小排汤 | |||||||
| 合计 | 0.23 | 395.5 | 35.518 | 29.98 | 19.51 | ||
