2020学年第二学期（第三周） - 内容

2020学年第二学期（第三周）
2021-03-05 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2021年3月8日~2021年3月12日
星期	菜谱				汤名
一	糖醋咕咾肉	鲜肉百叶包	杭白菜	咖喱土豆	雪菜土豆汤
二	肉米蒸蛋	烂糊肉丝	炒青菜	蜜汁香干	粟米豆腐羹
三	蚝油牛肉	三丝春卷	蒜茸海带丝	双色西葫芦	紫菜蛋花汤
四	宫爆肉丁	星星鸡块	卷心菜油豆腐	冬瓜毛豆	番茄蛋汤
五	咸肉菜饭		香酥鸡排	糖水南瓜	萝卜小排汤

吴中路小学2021年3月8日-3月12日学生菜单
3月8日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋咕咾肉	鸡米花	0.12	307	23.48	6.25	39.89
	鲜肉百叶包	百叶包	0.07	5.85	0.15	0.63	1.2
	杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	咖喱土豆	土豆	0.15	53.2	1.4	0.14	12.04
	雪菜土豆汤
合计			0.385	73.5	2.83	0.86	15.96
3月9日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	肉米蒸蛋	肉米	0.065	23	1.4	0.3	5.8
	肉米蒸蛋	鸡蛋	0.07	10.08	9.3	6.16	1.9
	烂糊肉丝	大白菜	0.12	14.45	1.28	0.09	2.72
	烂糊肉丝	肉丝	0.03	237	7.92	22.2	1.44
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.258	0.15	4.8
	蜜汁香干	香干	0.03	59.1	4.47	3.39	2.88
	粟米豆腐羹
合计			0.325	369.13	26.628	32.29	19.54
3月10日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	蚝油牛肉	洋葱	0.07	9.75	0.28	0.05	2.25
	蚝油牛肉	牛肉	0.09	125	19.9	4.2	2
	三丝春卷	春卷	0.06	463	6.1	33.7	33.8
	蒜茸海带丝	海带丝	0.125	12.25	1.35	0.2	2.5
	双色西葫芦	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	双色西葫芦	西葫芦	0.12	20.7	0.92	0.23	4.37
	紫菜蛋花汤
合计			0.4	652.7	29.35	38.78	50.12
3月11日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	宫爆肉丁	笋丁	0.04	10.2	1.4	0.07	2.57
		花生米	0.03	58.1	2.39	4.44	2.57
		肉丁	0.08	59	2	5.6	0.3
	星星鸡块	星星鸡块	0.1	261	16.9	12.5	21.1
	卷心菜油豆腐	卷心菜	0.145	3.3	2.25	0.3	6.9
	卷心菜油豆腐	油豆腐	0.02	49	3.4	3.52	0.98
	冬瓜毛豆	冬瓜	0.135	13.5	0.4	0.27	3.24
	冬瓜毛豆	毛豆	0.015	19.65	4.9	0.75	1.58
	番茄蛋汤
合计			0.5	85.45	10.95	4.84	12.7
3月12日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	咸肉菜饭	咸肉	0.03	195	8.25	18	0
		胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
		青菜	0.13	25.5	2.258	0.15	4.8
	香酥鸡排	鸡排	0.1	120	23.16	11.28	1.56
	糖水南瓜	南瓜	0.15	33	1.05	0.15	7.95
	萝卜小排汤
合计			0.23	395.5	35.518	29.98	19.51