2020学年第一学期（第八周） - 内容

2020学年第一学期（第八周）
2020-10-16 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2020年10月19日~2020年10月23日
星期	菜谱				汤名
一	蚝油牛肉	玉米烤肠	双色卷心菜	四鲜烤麸	雪菜土豆汤
二	糖醋咕咾肉	鲜肉蛋饺	葱油海带丝	红烧土豆	番茄蛋花汤
三	肉米蒸蛋	烂糊肉丝	炒青菜	红烧萝卜	冬瓜扁尖汤
四	宫爆肉丁	星星鸡块	双色西葫芦	五香蚕豆	粟米豆腐羹
五	咸肉菜饭		猪肉馅饼	葱油南瓜	萝卜鸡骨汤

吴中路小学2020年10月19日-10月23日学生菜单
10月19日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	蚝油牛肉	洋葱	0.07	9.75	0.28	0.05	2.25
	蚝油牛肉	牛肉	0.09	125	19.9	4.2	2
	玉米烤肠	玉米肠	0.05	98	6	5.25	6.75
	双色卷心菜	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	双色卷心菜	卷心菜	0.145	3.3	2.25	0.3	6.9
	四鲜烤麸	烤麸	0.07	145.2	24.48	0.36	11.16
		笋片	0.045	2	0.24	0.01	0.51
		木耳	0.015	10.25	0.6	0.075	3.28
		花生	0.01	29.05	1.2	2.22	1.29
	雪菜土豆汤
合计			0.385	309.8	35.57	8.615	35.09
10月20日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋咕咾肉	咕老肉	0.08	395	13.2	37	2.4
	糖醋咕咾肉	土豆	0.05	53.2	1.4	0.14	12.04
	鲜肉蛋饺	蛋饺	0.05	45	12.5	2.12	0.3
	葱油海带丝	海带丝	0.125	12.25	1.35	0.2	2.5
	红烧土豆	土豆	0.15	53.2	1.4	0.14	12.04
	番茄蛋花汤
合计			0.325	558.65	29.85	39.6	29.28
10月21日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	肉米蒸蛋	肉米	0.065	23	1.4	0.3	5.8
	肉米蒸蛋	鸡蛋	0.07	10.08	9.3	6.16	1.9
	烂糊肉丝	大白菜	0.12	14.45	1.28	0.09	2.72
	烂糊肉丝	肉丝	0.03	237	7.92	22.2	1.44
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.258	0.15	4.8
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	5.55	0.15	0.03	1.32
	冬瓜扁尖汤
合计			0.4	315.58	22.308	28.93	17.98
10月22日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	宫爆肉丁	笋丁	0.04	10.2	1.4	0.07	2.57
		花生米	0.03	58.1	2.39	4.44	2.57
		肉丁	0.08	59	2	5.6	0.3
	星星鸡块	星星鸡块	0.1	261	16.9	12.5	21.1
	双色西葫芦	西葫芦	0.13	19	0.8	0.2	3.2
	双色西葫芦	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	五香蚕豆	蚕豆	0.15	111	8.8	0.4	19.5
	粟米豆腐羹
合计			0.5	152	10.4	1	27.9
10月23日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	咸肉菜饭	咸肉	0.03	195	8.25	18	0
		胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
		青菜	0.13	25.5	2.258	0.15	4.8
	猪肉馅饼	猪肉馅饼	0.1	268.29	8.11	14.09	28.21
	葱油南瓜	南瓜	0.15	33	1.05	0.15	7.95
	萝卜鸡骨汤
合计			0.23	543.79	20.468	32.79	46.16