2019学年第一学期（第十五周） - 内容

2019学年第一学期（第十五周）
2019-12-06 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2019年12月9日~2019年12月13日
星期	菜谱				汤名
一	糖醋排条	台湾肠	蒜茸杭白菜	红烧萝卜	番茄蛋花汤
二	酱汁鸭块	三丝春卷	炒青菜	葱油日本南瓜	冬瓜扁尖汤
三	鲜肉蛋饺	肉米粉条	双色牛心菜	五香素鸡	粟米蛋花羹
四	上校鸡块	番茄炒蛋	葱油海带丝	红烧土豆	榨菜肉丝蛋花汤
五	扬州炒饭		清蒸方腿片	烂糊厚百叶丝	香菇肉丝豆腐羹

吴中路小学2019年12月9日-12月13日学生菜单
12月9日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋排条	排条	0.1	320	22	25	2
	台湾肠	香肠	0.05	305	14.5	24.4	6.7
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	5.55	0.15	0.03	1.32
	番茄蛋花汤
合计			0.385	0	0	0	0
12月10日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	酱汁鸭块	鸭块	0.1	360	23.3	29.5	0.3
	酱汁鸭块	香干	0.05	76	7.9	3.9	2.55
	三丝春卷	春卷	0.06	463	6.1	33.7	33.8
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.258	0.15	4.8
	葱油日本南瓜	南瓜	0.15	33	1.05	0.15	7.95
	冬瓜扁尖汤
合计			0.325	957.5	40.608	67.4	49.4
12月11日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	鲜肉蛋饺	大蛋饺	*0.052**	282.36	8.94	16.93	23.46
	肉米粉条	肉米	0.025	23	1.4	0.3	5.8
	肉米粉条	粉条	0.11	79	2.64	7.4	0.18
	双色牛心菜	牛心菜	0.13	22	1.5	0.2	4.6
	双色牛心菜	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	五香素鸡	素鸡	0.05	97	8.25	6.25	2.1
	粟米蛋花羹
合计			0.4	525.36	23.53	31.48	41.34
12月12日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	上校鸡块	上校鸡块	0.1	261	16.9	12.5	21.1
	番茄炒蛋	番茄	0.1	20.9	0.99	0.22	4.4
	番茄炒蛋	鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	葱油海带丝	海带丝	0.13	12.5	1.7	0.8	2.8
	红烧土豆	土豆	0.15	53.2	1.4	0.14	12.04
	榨菜肉丝蛋花汤
合计			0.5	3419.67	158.716	220.75	225.04
12月13日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	扬州炒饭	青豆	0.025	74.5	6.9	3.2	7
		粟米	0.045	42.4	1.6	0.5	9.1
		鸡蛋	0.075	100.8	9.3	9.3	1.9
	清蒸方腿片	方腿片	0.07	117	16.2	5	1.9
	烂糊厚百叶丝	大白菜	0.12	37.5	4.2	0.75	6
	烂糊厚百叶丝	厚百叶丝	0.03	16.2	11.61	0.73	0.83
	香菇肉丝豆腐羹
合计			0.23	388.4	49.81	19.48	26.73