2021学年第一学期（第十五周） - 内容

2021学年第一学期（第十五周）
2021-11-29 作者（来源）：[暂无]

2021年11月29日~2021年12月3日
星期	菜谱				汤名
一	木须肉	玉米烤肠	炒青菜	青椒土豆片	香菇肉丝豆腐羹
二	扬州狮子头	卷心菜粉丝炒蛋	四鲜烤麸	双色西葫芦	番茄蛋花汤
三	酱汁鸭块	三丝春卷	大白菜粉条	炒三丁	冬瓜小排汤
四	椒盐排条	八宝辣酱	葱油海带丝	红烧萝卜	榨菜肉丝蛋花汤
五	三色炒饭		黄焖鸡腿	葱油冬瓜	黄豆骨头汤

吴中路小学2021年11月29日-12月3日学生菜单
11月29日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	木须肉	肉丝	0.05	296.25	9.9	27.75	1.8
		黑木耳	0.002	128	8.07	1.08	65
		鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	玉米烤肠	玉米肠	0.05	98	6	5.25	6.75
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.26	0.15	4.8
	青椒土豆片	青椒	0.02	4.6	0.28	0.06	1.16
	青椒土豆片	土豆片	0.13	53.2	1.4	0.14	12.04
	香菇肉丝豆腐羹
合计			0.385	410.1	27.31	15.98	91.65
11月30日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	扬州狮子头	狮子头	0.1	211.2	14.6	16.33	1.336
	卷心菜粉丝炒蛋	卷心菜	0.1	3.3	2.25	0.3	6.9
		粉丝	0.02	33.7	0.05	0.01	8.42
		鸡蛋	0.03	45.13	4.16	4	0.85
	四鲜烤麸	烤夫	0.12	145.2	24.48	0.36	11.16
		笋片	0.01	2	0.24	0.01	0.51
		花生	0.005	29.05	1.2	2.22	1.29
		木耳	0.005	10.25	0.6	0.075	3.28
	双色西葫芦	西葫芦	0.1	21.6	0.96	0.24	4.56
	双色西葫芦	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	番茄蛋花汤
合计			0.325	523.43	49.34	23.945	43.506
12月1日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	酱汁鸭块	鸭块	0.1	266	18.9	18.4	6.3
	酱汁鸭块	胡萝卜	0.05	7.4	0.2	0.04	1.76
	三丝春卷	春卷	0.06	463	6.1	33.7	33.8
	大白菜粉条	粉条	0.01	33.7	0.05	0.01	8.42
	大白菜粉条	大白菜	0.14	23.8	2.1	0.14	4.48
	炒三丁	粟米	0.03	104.3	9.66	4.48	9.8
		青豆	0.03	59.36	2.24	0.7	12.74
		胡萝卜	0.03	7.77	0.21	0.042	1.85
	冬瓜小排汤
合计			0.4	965.33	39.46	57.512	79.15
12月2日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	椒盐排条	排条	0.1	320	22	25	2
	八宝辣酱	花生	0.012	65.88	2.66	5.65	3.14
		香干	0.018	31.32	3.22	1.64	0.97
		土豆	0.11	83.6	2.2	0.22	18.92
		胡萝卜	0.02	7.4	0.2	0.04	1.76
		鸡丁	0.03	50.1	5.79	2.82	0.39
	葱油海带丝	海带丝	0.15	15.6	1.56	0.129	2.73
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	31.5	1.35	0.15	7.5
	榨菜肉丝蛋花汤
合计			0.5	104.6	8.9	3.139	12.38
12月3日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	三色炒饭	青豆	0.025	66.61	6.16	2.86	6.32
		胡萝卜	0.025	12.33	0.33	0.07	2.93
		粟米	0.025	0.29	0.71	0.21	4.07
		方腿丁	0.045	36.86	5.1	1.58	0.6
	黄焖鸡腿	鸡腿	0.125	181	16	13	0
	葱油冬瓜	冬瓜	0.15	13.5	0.4	0.27	3.24
	黄豆骨头汤
合计			0.23	310.59	28.7	17.99	17.16