吴中路小学标头

                                                                         


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2021学年第一学期(第九周)
2021-10-25  作者(来源):[暂无]

学生营养午餐配膳表

学校:吴中路小学

2021年10月25日~2021年10月29日

星期

菜           谱

汤  名

红烧肉

三色鸡丁

空心菜

红烧土豆

酸辣汤

鱼香肉丝

百叶包

双色卷心菜

葱油黄瓜

冬瓜咸肉汤

珍珠肉丸

海带鸡丝

大白菜胡萝卜

葱油冬瓜

番茄蛋汤

卤汁鸡根

番茄炒蛋

炒青菜

红烧豆腐

雪菜土豆汤

扬州炒饭

无骨大排

青椒土豆片

罗宋汤

 

 

吴中路小学2021年10月25日-10月29日学生菜单  
10月25日  星期一菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
红烧肉 精小肉 0.139513.2372.4
三色鸡丁 粟米 0.150.410.35.7
 青豆 0.1593.258.6348.85
 胡萝卜 0.01220.80.45.2
 鸡丁 0.08133.615.447.521.04
空心菜空心菜0.1528.53.30.36
红烧土豆土豆 0.153810.18.6
酸辣汤
合计0.385315.7530.1712.6235.39
10月26日  星期二菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
鱼香肉丝 笋丝 0.076.650.910.071.26
 肉丝 0.08296.259.927.751.8
百叶包百叶包肉0.07230.97.8321.991.17
双色卷心菜胡萝卜0.02220.80.45.2
卷心菜0.1453.32.250.36.9
葱油黄瓜黄瓜 0.15241.20.33.6
冬瓜咸肉汤
合计0.325583.122.8950.8119.93
10月27日  星期三菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
珍珠肉丸珍珠肉丸0.085925.60.3
海带鸡丝海带丝0.110.41.040.0861.82
鸡丝0.0547.648.061.2751.02
大白菜胡萝卜 大白菜0.13522.952.030.144.32
 胡萝卜0.013.70.10.020.88
葱油冬瓜冬瓜0.1512.10.440.222.86
番茄蛋汤
合计0.4155.7913.677.34111.2
10月28日  星期四菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
卤汁鸡根 鸡根0.117713.669.159.83
番茄炒蛋 番茄 0.0810.70.850.24
 鸡蛋 0.06100.89.39.31.9
炒青菜 青菜 0.1525.52.2580.154.8
红烧豆腐豆腐0.15818.13.73.8
雪菜土豆汤
合计0.5818.13.73.8
10月29日  星期五菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
扬州炒饭 青豆 0.02574.56.93.27
粟米0.04542.41.60.59.1
 鸡蛋 0.075100.89.39.31.9
无骨大排  无骨大排   0.12533022.925.52.12
青椒土豆片  青椒  0.024.60.280.061.16
  土豆片  0.1353.21.40.1412.04
罗宋汤
合计0.23605.542.3838.733.32


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