2020学年第二学期（第十五周） - 内容

2020学年第二学期（第十五周）
2021-05-28 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2021年5月31日~2021年6月4日
星期	菜谱				汤名
一	肉米蒸蛋	烂糊肉丝	红烧冬瓜	四鲜烤麸	雪菜土豆汤
二	6月1日半天，不提供午餐
三	鱼香肉丝	蛋饺	炒青菜	青椒土豆片	粟米豆腐羹
四	青椒牛柳	玉米肠	双色西葫芦	生菜	三鲜汤
五	咖喱鸡丁盖浇饭		香干+酱蛋	杭白菜	萝卜鸡骨汤

吴中路小学2021年5月31日-6月4日学生菜单
5月31日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	肉米蒸蛋	肉米	0.065	23	1.4	0.3	5.8
	肉米蒸蛋	鸡蛋	0.07	10.08	9.3	6.16	1.9
	烂糊肉丝	大白菜	0.12	14.45	1.28	0.09	2.72
	烂糊肉丝	肉丝	0.03	237	7.92	22.2	1.44
	红烧冬瓜	冬瓜	0.15	15	0.45	0.3	3.6
	四鲜烤麸	烤麸	0.07	145.2	24.48	0.36	11.16
		笋片	0.045	2	0.24	0.01	0.51
		木耳	0.015	10.25	0.6	0.075	3.28
		花生	0.01	29.05	1.2	2.22	1.29
	雪菜土豆汤
合计			0.385	463.03	45.47	31.415	25.9
6月2日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	鱼香肉丝	笋丝	0.07	6.65	0.91	0.07	1.26
	鱼香肉丝	肉丝	0.08	296.25	9.9	27.75	1.8
	蛋饺	蛋饺	0.45	45	12.5	2.12	0.3
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.258	0.15	4.8
	青椒土豆片	青椒	0.02	4.6	0.28	0.06	1.16
	青椒土豆片	土豆片	0.13	53.2	1.4	0.14	12.04
	粟米豆腐羹
合计			0.4	431.2	27.248	30.29	21.36
6月3日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	青椒牛柳	青椒	0.05	13.8	0.84	0.18	3.48
	青椒牛柳	牛柳	0.09	125	19.9	4.2	2
	玉米肠	香肠	0.05	235.85	11.19	18.88	5.18
	双色西葫芦	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	双色西葫芦	西葫芦	0.12	20.7	0.92	0.23	4.37
	生菜	生菜	0.15	24	2.1	0.6	3.15
	三鲜汤
合计			0.5	44.7	3.02	0.83	7.52
6月4日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	咖喱鸡丁盖浇饭	鸡丁	0.06	160.32	18.53	9.02	1.25
		土豆	0.04	45.6	1.2	0.12	10.32
		洋葱	0.02	1.67	0.047	0.0086	0.039
	香干	香干	0.03	59.1	4.47	3.39	2.88
	酱蛋	鸡蛋	0.05	10.08	9.3	6.16	1.9
	杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	萝卜鸡骨汤
合计			0.23	291.22	34.827	18.7886	19.109