学生营养午餐配膳表 | |||||
学校：吴中路小学 | |||||
2025年6月3日~2025年6月6日 | |||||
星期 | 菜 谱 | 汤 名 | |||
一 | 放假 | ||||
二 | A: 可乐鸡翅根 | 烂糊肉丝 | 四鲜烤麸 | 蒜茸杭白菜 | 鸡茸粟米羹 |
B: 肉米蒸蛋 | |||||
三 | A: 宫爆肉丁 | 藕饼夹肉 | 咖喱土豆 | 炒青菜 | 番茄蛋花汤 |
B: 椒盐小酥肉 | |||||
四 | A: 酱汁鸭腿 | 莴笋木耳肉片 | 葱油萝卜丝 | 双色卷心菜 | 冬瓜小排汤 |
B: 香酥猪排 | |||||
五 | A: 雪花鸡排 | 三色炒饭 | 芹菜干丝 | 咖喱牛肉粉丝汤 | |
B: 虾仁炒蛋 | |||||
| 吴中路小学2025年6月3日-6月6日学生菜单 | |||||||
| 6月3日 星期二 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 可乐鸡翅根 | 鸡翅根 | 0.1 | 149 | 17.8 | 8.4 | 0.6 | |
| 肉米蒸蛋 | 肉米 | 0.065 | 23 | 1.4 | 0.3 | 5.8 | |
| 鸡蛋 | 0.07 | 10.08 | 9.3 | 6.16 | 1.9 | ||
| 烂糊肉丝 | 大白菜 | 0.11 | 37.5 | 4.2 | 0.75 | 6 | |
| 肉丝 | 0.04 | 139.6 | 3.08 | 14.12 | 0 | ||
| 四鲜烤麸 | 烤夫 | 0.12 | 145.2 | 24.48 | 0.36 | 11.16 | |
| 笋片 | 0.01 | 2 | 0.24 | 0.01 | 0.51 | ||
| 花生 | 0.005 | 29.05 | 1.2 | 2.22 | 1.29 | ||
| 木耳 | 0.005 | 10.25 | 0.6 | 0.075 | 3.28 | ||
| 蒜茸杭白菜 | 杭白菜 | 0.15 | 14.45 | 1.28 | 0.09 | 2.72 | |
| 鸡茸粟米羹 | |||||||
| 合计 | 0.675 | 560.13 | 63.58 | 32.485 | 33.26 | ||
| 6月4日 星期三 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 宫爆肉丁 | 笋丁 | 0.04 | 10.2 | 1.4 | 0.07 | 2.57 | |
| 花生米 | 0.03 | 58.1 | 2.39 | 4.44 | 2.57 | ||
| 肉丁 | 0.08 | 59 | 2 | 5.6 | 0.3 | ||
| 椒盐小酥肉 | 小酥肉 | 0.08 | 269.6 | 8.296 | 20.184 | 13.616 | |
| 藕饼夹肉 | 藕饼夹肉 | 0.07 | 186 | 6.04 | 14.88 | 7.52 | |
| 咖喱土豆 | 土豆 | 0.15 | 38 | 1 | 0.1 | 8.6 | |
| 炒青菜 | 青菜 | 0.15 | 25.5 | 2.26 | 0.15 | 4.8 | |
| 番茄蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.6 | 646.4 | 23.386 | 45.424 | 39.976 | ||
| 6月5日 星期四 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 酱汁鸭腿 | 鸭腿 | 0.1 | 360 | 23.3 | 29.5 | 0.3 | |
| 香酥猪排 | 猪排 | 0.12 | 316.8 | 21.96 | 24.48 | 2.04 | |
| 莴笋木耳肉片 | 莴笋 | 0.1 | 15 | 1 | 0.1 | 2.8 | |
| 木耳 | 0.0005 | 0.135 | 0.0075 | 0.001 | 0.03 | ||
| 肉片 | 0.025 | 296.25 | 9.9 | 27.75 | 1.8 | ||
| 葱油萝卜丝 | 白萝卜 | 0.15 | 31.5 | 1.35 | 0.15 | 7.5 | |
| 双色卷心菜 | 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | |
| 卷心菜 | 0.125 | 3.3 | 2.25 | 0.3 | 6.9 | ||
| 冬瓜小排汤 | |||||||
| 合计 | 0.6405 | 1044.985 | 60.5675 | 82.681 | 26.57 | ||
| 6月6日 星期五 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 雪花鸡排 | 鸡排 | 0.1 | 204 | 12.8 | 10.4 | 14.9 | |
| 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 0.02 | 9.6 | 2.08 | 0.14 | 0 | |
| 鸡蛋 | 0.075 | 103.5 | 9.525 | 6.75 | 1.125 | ||
| 三色炒饭 | 青豆 | 0.025 | 66.61 | 6.16 | 2.86 | 6.32 | |
| 胡萝卜 | 0.025 | 12.33 | 0.33 | 0.07 | 2.93 | ||
| 粟米 | 0.025 | 0.29 | 0.71 | 0.21 | 4.07 | ||
| 方腿丁 | 0.045 | 36.86 | 5.1 | 1.58 | 0.6 | ||
| 芹菜干丝 | 芹菜 | 0.1 | 10.4 | 1.12 | 0.16 | 1.44 | |
| 干丝 | 0.03 | 135.3 | 17.31 | 6.84 | 1.11 | ||
| 咖喱牛肉粉丝汤 | |||||||
| 合计 | 0.445 | 578.89 | 55.135 | 29.01 | 32.495 | ||
