学生营养午餐配膳表 | |||||
学校：吴中路小学 | |||||
2025年4月21日~2025年4月25日 | |||||
星期 | 菜 谱 | 汤 名 | |||
一 | A: 黄焖鸡腿 | 莴笋木耳肉片 | 葱油萝卜丝 | 双色白菜 | 粟米蛋花羹 |
B: 香酥猪排 | |||||
二 | A: 宫爆肉丁 | 农家大蛋饺 | 葱油藕片 | 蒜茸杭白菜 | 白菜贡丸粉丝汤 |
B: 蒜香鸡块 | |||||
三 | A: 肉米蒸蛋 | 八宝辣酱 | 糖水南瓜 | 炒青菜 | 榨菜肉丝蛋花汤 |
B: 菠萝咕咾肉 | |||||
四 | A: 豆豉蒸小排 | 番茄炒蛋 | 卤汁香干 | 卷心菜粉丝 | 冬瓜扁尖汤 |
B: 里脊肉串 | |||||
五 | A: 奥尔良腿排 | 香菇卤肉饭 | 青椒土豆丝 | 番茄蛋花汤 | |
B: 椒盐小酥肉 | |||||
| 吴中路小学2025年4月21日-4月25日学生菜单 | |||||||
| 4月21日 星期一 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 黄焖鸡腿 | 鸡腿 | 0.125 | 181 | 16 | 13 | 0 | |
| 香酥猪排 | 猪排 | 0.12 | 316.8 | 21.96 | 24.48 | 2.04 | |
| 莴笋木耳肉片 | 莴笋 | 0.1 | 15 | 1 | 0.1 | 2.8 | |
| 木耳 | 0.0005 | 0.135 | 0.0075 | 0.001 | 0.03 | ||
| 肉片 | 0.025 | 296.25 | 9.9 | 27.75 | 1.8 | ||
| 葱油萝卜丝 | 白萝卜 | 0.15 | 31.5 | 1.35 | 0.15 | 7.5 | |
| 双色白菜 | 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | |
| 大白菜 | 0.125 | 22.1 | 1.95 | 0.13 | 4.16 | ||
| 粟米蛋花羹 | |||||||
| 合计 | 0.6655 | 884.785 | 52.9675 | 66.011 | 23.53 | ||
| 4月22日 星期二 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 宫爆肉丁 | 笋丁 | 0.04 | 10.2 | 1.4 | 0.07 | 2.57 | |
| 花生米 | 0.03 | 58.1 | 2.39 | 4.44 | 2.57 | ||
| 肉丁 | 0.08 | 59 | 2 | 5.6 | 0.3 | ||
| 蒜香鸡块 | 蒜香鸡块 | 0.06 | 104.4 | 11.1 | 4.14 | 5.58 | |
| 农家大蛋饺 | 大蛋饺 | 0.05 | 45 | 12.5 | 2.12 | 0.3 | |
| 葱油藕片 | 藕片 | 0.15 | 70.5 | 1.8 | 0.3 | 17.25 | |
| 蒜茸杭白菜 | 杭白菜 | 0.15 | 14.45 | 1.28 | 0.09 | 2.72 | |
| 白菜贡丸粉丝汤 | |||||||
| 合计 | 0.56 | 361.65 | 32.47 | 16.76 | 31.29 | ||
| 4月23日 星期三 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 肉米蒸蛋 | 肉米 | 0.065 | 23 | 1.4 | 0.3 | 5.8 | |
| 鸡蛋 | 0.07 | 10.08 | 9.3 | 6.16 | 1.9 | ||
| 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 0.05 | 22 | 0.25 | 0.05 | 5.4 | |
| 鸡米花 | 0.08 | 75.2 | 12.96 | 0.88 | 2 | ||
| 八宝辣酱 | 花生 | 0.012 | 65.88 | 2.66 | 5.65 | 3.14 | |
| 香干 | 0.018 | 31.32 | 3.22 | 1.64 | 0.97 | ||
| 土豆 | 0.11 | 83.6 | 2.2 | 0.22 | 18.92 | ||
| 胡萝卜 | 0.02 | 7.4 | 0.2 | 0.04 | 1.76 | ||
| 鸡丁 | 0.03 | 50.1 | 5.79 | 2.82 | 0.39 | ||
| 糖水南瓜 | 糖水南瓜 | 0.15 | 33 | 1.05 | 0.15 | 7.95 | |
| 炒青菜 | 青菜 | 0.15 | 25.5 | 2.26 | 0.15 | 4.8 | |
| 榨菜肉丝蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.755 | 427.08 | 41.29 | 18.06 | 53.03 | ||
| 4月24日 星期四 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 豆豉蒸小排 | 小排 | 0.1 | 278 | 16.7 | 23.1 | 0.7 | |
| 里脊肉串 | 里脊肉串 | 0.08 | 57 | 9.66 | 1.98 | 0 | |
| 番茄炒蛋 | 番茄 | 0.1 | 20.9 | 0.99 | 0.22 | 4.4 | |
| 鸡蛋 | 0.067 | 100.8 | 9.3 | 9.3 | 1.9 | ||
| 卤汁香干 | 香干 | 0.03 | 59.1 | 4.47 | 3.39 | 2.88 | |
| 卷心菜粉丝 | 卷心菜 | 0.125 | 3.3 | 2.25 | 0.3 | 6.9 | |
| 粉丝 | 0.01 | 33.7 | 0.05 | 0.01 | 8.42 | ||
| 冬瓜扁尖汤 | |||||||
| 合计 | 0.512 | 552.8 | 43.42 | 38.3 | 25.2 | ||
| 4月25日 星期五 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 奥尔良腿排 | 腿排 | 0.1 | 180 | 16 | 13 | 0 | |
| 椒盐小酥肉 | 小酥肉 | 0.08 | 269.6 | 8.296 | 20.184 | 13.616 | |
| 香菇卤肉饭 | 香菇 | 0.02 | 5.2 | 0.44 | 0.06 | 1.04 | |
| 肉米 | 0.04 | 71.12 | 7.456 | 4.08 | 1.144 | ||
| 青椒土豆丝 | 青椒 | 0.02 | 4.6 | 0.28 | 0.06 | 1.16 | |
| 土豆丝 | 0.13 | 53.2 | 1.4 | 0.14 | 12.04 | ||
| 番茄蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.39 | 583.72 | 33.872 | 37.524 | 29 | ||
