2024年第二学期（第六周） - 内容

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2025年3月31日~2025年4月3日
星期	菜谱				汤名
一	A: 可乐鸡翅根	莴笋木耳肉片	雪菜麻糊	双色白菜	平菇蛋汤
	B: 菠萝咕咾肉
二	A: 宫爆肉丁	清蒸蛋饺	糖水南瓜	炒青菜	紫菜虾皮汤
	B: 糖醋排条
三	A: 青椒牛柳	面筋塞肉	咖喱土豆	蒜茸杭白菜	番茄蛋花汤
	B: 雪花鸡排
四	A: 卡滋肉排		鸡毛菜肉丝炒面	五香素鸡	罗宋汤
	B: 椒盐小酥肉
五	放假

吴中路小学2025年3月31日-4月3日学生菜单
3月31日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	可乐鸡翅根	鸡翅根	0.1	149	17.8	8.4	0.6
	菠萝咕咾肉	菠萝	0.05	22	0.25	0.05	5.4
	菠萝咕咾肉	鸡米花	0.08	75.2	12.96	0.88	2
	莴笋木耳肉片	莴笋	0.1	15	1	0.1	2.8
		木耳	0.0005	0.135	0.0075	0.001	0.03
		肉片	0.025	296.25	9.9	27.75	1.8
	雪菜麻糊	雪菜	0.02	22	1.3	0	3.7
	雪菜麻糊	麻糊	0.1	35	0	0	8.5
	双色白菜	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	双色白菜	大白菜	0.125	22.1	1.95	0.13	4.16
	平菇蛋汤
合计			0.6205	658.685	45.9675	37.711	34.19
4月1日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	宫爆肉丁	笋丁	0.04	10.2	1.4	0.07	2.57
		花生米	0.03	58.1	2.39	4.44	2.57
		肉丁	0.08	59	2	5.6	0.3
	糖醋排条	排条	0.1	320	22	25	2
	清蒸蛋饺	蛋饺	0.05	45	12.5	2.12	0.3
	糖水南瓜	糖水南瓜	0.15	33	1.05	0.15	7.95
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.26	0.15	4.8
	紫菜虾皮汤
合计			0.6	550.8	43.6	37.53	20.49
4月2日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	青椒牛柳	青椒	0.06	13.8	0.84	0.18	3.48
	青椒牛柳	牛柳	0.07	112.5	1.8	3.78	17.91
	雪花鸡排	鸡排	0.1	204	12.8	10.4	14.9
	面筋塞肉	鲜肉面筋	0.06	177.6	6.03	16.83	0.9
	咖喱土豆	土豆	0.15	38	1	0.1	8.6
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	番茄蛋花汤
合计			0.59	560.35	23.75	31.38	48.51
4月3日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	鸡毛菜肉丝炒面	鸡毛菜	0.11	17.501	1.661	0.11	3.52
		肉丝	0.04	57.2	8.12	2.48	0.6
		面条	0.1	351	11.2	1.2	59.1
	卡滋肉排	卡滋肉排	0.1	242	11	16	13
	椒盐小酥肉	小酥肉	0.08	269.6	8.296	20.184	13.616
	五香素鸡	素鸡	0.03	58.2	4	12.5	4.2
	罗宋汤
合计			0.46	995.501	44.277	52.474	94.036