2024学年第一学期（第十三周） - 内容

2024学年第一学期（第十三周）
2024-11-15 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2024年11月18日~2024年11月22日
星期	菜谱				汤名
一	A: 青椒牛柳	唐扬鸡块	青椒土豆丝	炒青菜	番茄蛋花汤
	B: 鱼香肉丝
二	A: 豆豉蒸小排	肉米老豆腐	红烧萝卜	白菜木耳	粟米蛋花汤
	B: 香炸龙利鱼
三	A: 香菇蒸鸡	面筋塞肉	青椒藕片	蒜茸杭白菜	萝卜小排汤
	B: 糖醋排条
四	A: 香干鸭块	宫爆肉丁	葱油芋艿	双色西葫芦	紫菜虾皮汤
	B: 三鲜鱼丸
五	秋游

吴中路小学2024年11月18日-11月22日学生菜单
11月18日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	青椒牛柳	青椒	0.06	13.8	0.84	0.18	3.48
	青椒牛柳	牛柳	0.07	112.5	1.8	3.78	17.91
	鱼香肉丝	笋丝	0.07	6.65	0.91	0.07	1.26
	鱼香肉丝	肉丝	0.08	296.25	9.9	27.75	1.8
	唐扬鸡块	唐扬鸡块	0.1	148.8	7.74	8.64	10.08
	青椒土豆丝	青椒	0.02	4.6	0.28	0.06	1.16
	青椒土豆丝	土豆丝	0.13	53.2	1.4	0.14	12.04
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.26	0.15	4.8
	番茄蛋花汤
合计			0.68	661.3	25.13	40.77	52.53
11月19日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	豆豉蒸小排	小排	0.1	278	16.7	23.1	0.7
	香炸龙利鱼	龙利鱼	0.08	83	17.7	1.4	0
	肉米老豆腐	肉米	0.025	23	1.4	0.3	5.8
	肉米老豆腐	老豆腐	0.11	132	13.2	8.03	1.65
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	31.5	1.35	0.15	7.5
	白菜木耳	白菜	0.135	37.5	4.2	0.75	6
	白菜木耳	木耳	0.01	2	0.3	0.05	0.45
	粟米蛋花汤
合计			0.61	587	54.85	33.78	22.1
11月20日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	香菇蒸鸡	香菇	0.03	5.2	0.44	0.06	1.04
	香菇蒸鸡	鸡块	0.1	181	16	13	0
	糖醋排条	排条	0.1	320	22	25	2
	面筋塞肉	鲜肉面筋	0.06	177.6	6.03	16.83	0.9
	青椒藕片	青椒	0.02	4.6	0.28	0.06	1.16
	青椒藕片	藕片	0.1	47	1.2	0.2	11.5
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	萝卜小排汤
合计			0.56	749.85	47.23	55.24	19.32
11月21日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	香干鸭块	马桥香干	0.05	87	8.94	4.56	2.69
	香干鸭块	鸭块	0.08	266	18.9	18.4	6.3
	三鲜鱼丸	胡萝卜	0.01	3.7	0.1	0.02	0.88
		莴笋	0.025	3.75	0.25	0.025	0.7
		鱼丸	0.04	42.8	4.44	0.52	5.08
	宫爆肉丁	笋丁	0.04	10.2	1.4	0.07	2.57
		花生米	0.03	58.1	2.39	4.44	2.57
		肉丁	0.08	59	2	5.6	0.3
	葱油芋艿	芋艿	0.12	56	1.3	0.2	12.7
	双色西葫芦	西葫芦	0.1	21.6	0.96	0.24	4.56
	双色西葫芦	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	紫菜虾皮汤
合计			0.595	630.15	41.48	34.475	43.55