学生营养午餐配膳表 | ||||||
学校：吴中路小学 | ||||||
2024年9月18日~2024年9月20日 | ||||||
星期 | 菜 谱 | 汤 名 | ||||
一 | 放假 | |||||
二 | 放假 | |||||
三 | A:可乐鸡翅根 | 肉米粉丝 | 玉米棒 | 葱油莴笋丝 | 冬瓜小排汤 | |
B:椒盐大排 | ||||||
四 | A:红烧肉圆 | 黄瓜木耳肉片 | 五香素鸡 | 双色卷心菜 | 番茄蛋花汤 | |
B:酱爆肉片 | ||||||
五 | A：卤汁鸭翅根 | 咸肉菜饭 | 奶黄包 | 罗宋汤 | ||
B: 茄汁咕咾肉 | ||||||
| 吴中路小学2024年9月18日-9月20日学生菜单 | |||||||
| 9月18日 星期三 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 可乐鸡翅根 | 鸡翅根 | 0.1 | 149 | 17.8 | 8.4 | 0.6 | |
| 椒盐大排 | 大排 | 0.125 | 330 | 22.87 | 25.5 | 2.125 | |
| 肉米粉丝 | 肉米 | 0.025 | 23 | 1.4 | 0.3 | 5.8 | |
| 粉丝 | 0.11 | 79 | 2.64 | 7.4 | 0.18 | ||
| 玉米棒 | 玉米棒 | 0.15 | 112 | 4 | 1.2 | 22.8 | |
| 葱油莴笋丝 | 莴笋丝 | 0.15 | 76 | 1 | 0.6 | 1.3 | |
| 冬瓜小排汤 | |||||||
| 合计 | 0.66 | 769 | 49.71 | 43.4 | 32.805 | ||
| 9月19日 星期四 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 红烧肉圆 | 肉圆 | 0.1 | 360 | 60 | 33 | 70 | |
| 酱爆肉片 | 笋片 | 0.065 | 21.782 | 2.123 | 0.052 | 3.38 | |
| 肉片 | 0.04 | 36.8 | 2.24 | 0.48 | 9.28 | ||
| 黄瓜木耳肉片 | 黄瓜 | 0.11 | 22.4 | 0.88 | 0.22 | 3.19 | |
| 木耳 | 0.001 | 20.7 | 1.23 | 0.15 | 6.6 | ||
| 肉片 | 0.025 | 23 | 1.4 | 0.3 | 5.8 | ||
| 五香素鸡 | 素鸡 | 0.03 | 58.2 | 4 | 12.5 | 4.2 | |
| 双色卷心菜 | 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | |
| 卷心菜 | 0.145 | 3.3 | 2.25 | 0.3 | 6.9 | ||
| 番茄蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.536 | 568.182 | 74.923 | 47.402 | 114.55 | ||
| 9月20日 星期五 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 卤汁鸭翅根 | 鸭翅根 | 0.08 | 151.2 | 20 | 6 | 4.08 | |
| 茄汁咕咾肉 | 鸡米花 | 0.08 | 75.2 | 12.96 | 0.88 | 2 | |
| 咸肉菜饭 | 咸肉 | 0.03 | 195 | 8.25 | 18 | 0 | |
| 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | ||
| 青菜 | 0.13 | 25.5 | 2.258 | 0.15 | 4.8 | ||
| 奶黄包 | 奶黄包 | 0.03 | 79.98 | 2.54 | 1.98 | 13.13 | |
| 罗宋汤 | |||||||
| 合计 | 0.37 | 548.88 | 46.808 | 27.41 | 29.21 | ||
