学生营养午餐配膳表 | |||||
学校：吴中路小学 | |||||
2023年6月19日~2023年6月21日 | |||||
星期 | 菜 谱 | 汤 名 | |||
一 | 酱汁鸭腿 | 亲亲肠 | 炒青菜 | 红烧萝卜 | 番茄蛋花汤 |
二 | 红烧大排 | 卷心菜粉丝炒蛋 | 双色西葫芦 | 卤汁香干 | 萝卜鸡骨汤 |
三 | 三色炒饭 | 卤汁鸡翅根 | 奶黄包 | 土豆小排汤 | |
四 | 放假 | ||||
五 | 放假 | ||||
| 吴中路小学2023年6月19日-6月21日学生菜单 | |||||||
| 6月19日 星期一 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 酱汁鸭腿 | 鸭腿 | 0.125 | 360 | 23.3 | 29.5 | 0.3 | |
| 亲亲肠 | 亲亲肠 | 0.6 | 87.6 | 6 | 4.44 | 5.88 | |
| 炒青菜 | 青菜 | 0.15 | 25.5 | 2.26 | 0.15 | 4.8 | |
| 红烧萝卜 | 白萝卜 | 0.15 | 31.5 | 1.35 | 0.15 | 7.5 | |
| 番茄蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.385 | 144.6 | 9.61 | 4.74 | 18.18 | ||
| 6月20日 星期二 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 红烧大排 | 大排 | 0.125 | 330 | 22.87 | 25.5 | 2.125 | |
| 卷心菜粉丝炒蛋 | 卷心菜 | 0.1 | 3.3 | 2.25 | 0.3 | 6.9 | |
| 粉丝 | 0.02 | 33.7 | 0.05 | 0.01 | 8.42 | ||
| 鸡蛋 | 0.03 | 45.13 | 4.16 | 4 | 0.85 | ||
| 双色西葫芦 | 西葫芦 | 0.1 | 21.6 | 0.96 | 0.24 | 4.56 | |
| 胡萝卜 | 0.02 | 22 | 0.8 | 0.4 | 5.2 | ||
| 卤汁香干 | 香干 | 0.03 | 59.1 | 4.47 | 3.39 | 2.88 | |
| 萝卜鸡骨汤 | |||||||
| 合计 | 0.325 | 1164.03 | 78.08 | 72.82 | 67.595 | ||
| 6月21日 星期三 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 三色炒饭 | 青豆 | 0.025 | 66.61 | 6.16 | 2.86 | 6.32 | |
| 胡萝卜 | 0.025 | 12.33 | 0.33 | 0.07 | 2.93 | ||
| 粟米 | 0.025 | 0.29 | 0.71 | 0.21 | 4.07 | ||
| 方腿丁 | 0.045 | 36.86 | 5.1 | 1.58 | 0.6 | ||
| 卤汁鸡翅根 | 鸡根 | 0.1 | 177 | 13.66 | 9.15 | 9.83 | |
| 奶黄包 | 奶黄包 | 0.03 | 79.98 | 2.54 | 1.98 | 13.13 | |
| 土豆小排汤 | |||||||
| 合计 | 0.4 | 373.07 | 28.5 | 15.85 | 36.88 | ||
