2022学年第二学期（第六周) - 内容

2022学年第二学期（第六周)
2023-03-17 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2023年3月20日~2023年3月24日
菜谱				汤名
萝卜烧肉	银雪鱼排	蒜茸杭白菜	青椒土豆片	番茄蛋花汤
黄焖鸡块	藕饼夹肉	大白菜胡萝卜	红烧豆腐	紫菜虾皮汤
木须肉	百叶包肉	五香素鸡	炒青菜	粟米蛋花羹
糖醋咕咾肉	蛋肉卷	美极牛心菜	红烧萝卜	香菇肉丝豆腐羹
扬州炒饭		黑椒牛排	蒸红薯	土豆鸡骨汤

吴中路小学2023年3月20日-3月24日学生菜单
3月20日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	萝卜烧肉	白萝卜	0.05	31.5	1.35	0.15	7.5
	萝卜烧肉	小肉	0.1	395	13.2	37	2.4
	银雪鱼排	鱼排	0.045	105	17.2	4	0
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	青椒土豆片	青椒	0.02	4.6	0.28	0.06	1.16
	青椒土豆片	土豆片	0.13	53.2	1.4	0.14	12.04
	番茄蛋花汤
合计			0.385	572.25	33.36	41.29	18.32
3月21日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	黄焖鸡块	鸡块	0.1	167	19.3	9.4	1.3
	黄焖鸡块	土豆	0.05	38	1	0.1	8.6
	藕饼夹肉	藕饼夹肉	0.06	186	6.04	14.88	7.52
	大白菜胡萝卜	大白菜	0.135	22.95	2.03	0.14	4.32
	大白菜胡萝卜	胡萝卜	0.01	3.7	0.1	0.02	0.88
	红烧豆腐	豆腐	0.15	81	8.1	3.7	3.8
	紫菜虾皮汤
合计			0.325	498.65	36.57	28.24	26.42
3月22日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	木须肉	肉丝	0.05	296.25	9.9	27.75	1.8
		黑木耳	0.002	128	8.07	1.08	65
		鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	百叶包肉	百叶包肉	0.07	230.9	7.83	21.99	1.17
	五香素鸡	素鸡	0.03	58.2	4	12.5	4.2
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.26	0.15	4.8
	粟米蛋花羹
合计			0.4	839.65	41.36	72.77	78.87
3月23日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋咕咾肉	鸡米花	0.12	307	23.48	6.25	39.89
	蛋肉卷	蛋肉卷	0.06	186.78	7.94	16.56	1.52
	美极牛心菜	牛心菜	0.15	22	1.5	0.2	4.6
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	31.5	1.35	0.15	7.5
	香菇肉丝豆腐羹
合计			0.5	31.5	1.35	0.15	7.5
3月24日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	扬州炒饭	青豆	0.025	74.5	6.9	3.2	7
		粟米	0.045	42.4	1.6	0.5	9.1
		鸡蛋	0.075	100.8	9.3	9.3	1.9
	黑椒牛排	牛排	0.1	106	20.9	2	1.1
	蒸红薯	红薯	0.15	102	1.1	0.2	23.1
	土豆鸡骨汤
合计			0.23	425.7	39.8	15.2	42.2