2023学年第二学期（第三周） - 内容

2023学年第二学期（第三周）
2023-02-24 作者（来源）：[暂无]

学校：吴中路小学
2023年2月27日~2023年3月3日
菜谱				汤名
葱烤大排	西葫芦炒蛋	双色卷心菜	红烧土豆	萝卜鸡骨汤
黄焖鸡块	银雪鱼排	蒜茸杭白菜	葱油南瓜	粟米豆腐羹
木须肉	百叶包肉	炒青菜	红烧萝卜	番茄蛋花汤
糖醋咕咾肉	蛋肉卷	大白菜粉条	红烧豆腐	紫菜蛋花汤
扬州炒饭		黑椒牛排	蒸红薯	小排土豆汤

吴中路小学2023年2月27日-3月3日学生菜单
2月27日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	葱烤大排	大排	0.125	330	22.87	25.5	2.125
	西葫芦炒蛋	西葫芦	0.1	20.7	0.92	0.23	4.37
	西葫芦炒蛋	鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	双色卷心菜	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	双色卷心菜	卷心菜	0.145	3.3	2.25	0.3	6.9
	红烧土豆	土豆	0.15	38	1	0.1	8.6
	萝卜鸡骨汤
合计			0.385	184.8	14.27	10.33	26.97
2月28日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	黄焖鸡块	鸡块	0.1	167	19.3	9.4	1.3
	黄焖鸡块	土豆	0.05	38	1	0.1	8.6
	银雪鱼排	鱼排	0.045	105	17.2	4	0
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	葱油南瓜	南瓜	0.15	33	1.05	0.15	7.95
	粟米豆腐羹
合计			0.325	357.45	39.83	13.74	20.57
3月1日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	木须肉	肉丝	0.05	296.25	9.9	27.75	1.8
		黑木耳	0.002	128	8.07	1.08	65
		鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	百叶包肉	百叶包肉	0.07	230.9	7.83	21.99	1.17
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.26	0.15	4.8
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	31.5	1.35	0.15	7.5
	番茄蛋花汤
合计			0.4	812.95	38.71	60.42	82.17
3月2日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋咕咾肉	鸡米花	0.12	307	23.48	6.25	39.89
	蛋肉卷	蛋肉卷	0.06	186.78	7.94	16.56	1.52
	大白菜粉条	粉条	0.01	33.7	0.05	0.01	8.42
	大白菜粉条	大白菜	0.14	23.8	2.1	0.14	4.48
	红烧豆腐	豆腐	0.15	81	8.1	3.7	3.8
	紫菜蛋花汤
合计			0.5	81	8.1	3.7	3.8
3月3日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	扬州炒饭	青豆	0.025	74.5	6.9	3.2	7
		粟米	0.045	42.4	1.6	0.5	9.1
		鸡蛋	0.075	100.8	9.3	9.3	1.9
	黑椒牛排	牛排	0.1	106	20.9	2	1.1
	蒸红薯	红薯	0.15	102	1.1	0.2	23.1
	小排土豆汤
合计			0.23	425.7	39.8	15.2	42.2