吴中路小学标头

                                                                         


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2022学年第二学期(第二周)
2023-02-17  作者(来源):[暂无]

学生营养午餐配膳表

学校:吴中路小学

2023年2月20日~2023年2月24日

菜           谱

汤  名

肉米蒸蛋

八宝辣酱

葱油海带丝

四鲜烤麸

紫菜虾皮汤

酱汁鸭块

三丝春卷

蒜茸黄瓜

葱油卷心菜

番茄蛋花汤

鱼香肉丝

玉米烤肠

炒三丁

蒜茸杭白菜

平菇豆腐羹

蚝油牛肉

面筋塞肉

青椒土豆片

葱油黄豆芽

萝卜小排汤

咸肉菜饭

香炸猪排

烂糊厚百叶丝

罗宋汤

吴中路小学2023年2月20日-2月24日学生菜单  
2月20日  星期一菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
肉米蒸蛋肉米0.065231.40.35.8
鸡蛋0.0710.089.36.161.9
八宝辣酱花生0.01265.882.665.653.14
香干0.01831.323.221.640.97
土豆0.1183.62.20.2218.92
 胡萝卜0.027.40.20.041.76
鸡丁0.0350.15.792.820.39
葱油海带丝 海带丝0.1515.61.560.1292.73
四鲜烤麸烤夫0.12145.224.480.3611.16
笋片0.0120.240.010.51
 花生 0.00529.051.22.221.29
 木耳 0.00510.250.60.0753.28
紫菜虾皮汤
合计0.385440.442.1513.16444.15
2月21日  星期二菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
酱汁鸭块鸭块0.126618.918.46.3
 胡萝卜0.057.40.20.041.76
三丝春卷   春卷   0.064636.133.733.8
蒜茸黄瓜 黄瓜 0.15241.20.33.6
葱油卷心菜 卷心菜0.153.32.250.36.9
番茄蛋花汤
合计0.325763.728.6552.7452.36
2月22日  星期三菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
鱼香肉丝 笋丝 0.076.650.910.071.26
 肉丝 0.08296.259.927.751.8
玉米烤肠玉米肠0.059865.256.75
炒三丁 粟米 0.03104.39.664.489.8
青豆0.0359.362.240.712.74
 胡萝卜0.037.770.210.0421.85
蒜茸杭白菜杭白菜0.1514.451.280.092.72
平菇豆腐羹
合计0.4586.7830.238.38236.92
2月23日  星期四菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
蚝油牛肉  洋葱  0.079.750.280.052.25
 牛肉 0.0912519.94.22
面筋塞肉 鲜肉面筋 0.06177.66.0316.830.9
青椒土豆片  青椒  0.024.60.280.061.16
  土豆片  0.1353.21.40.1412.04
葱油黄豆芽黄豆芽0.15474.51.64.5
萝卜小排汤
合计0.5474.51.64.5
2月24日  星期五菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
咸肉菜饭 咸肉 0.031958.25180
 胡萝卜0.02220.80.45.2
 青菜 0.1325.52.2580.154.8
香炸猪排 猪排 0.12316.821.9624.482.04
烂糊厚百叶丝大白菜0.1322.11.950.134.16
厚百叶丝0.0216.211.610.730.83
罗宋汤
合计0.23597.646.82843.8917.03



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