吴中路小学标头

                                                                         


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2022-03-04  作者(来源):[暂无]

学生营养午餐配膳表

学校:吴中路小学

2022年3月7日~2022年3月11日

星期

菜           谱

汤  名

宫爆肉丁

银雪鱼排

葱油南瓜

美极卷心菜

榨菜肉丝蛋花汤

黄焖鸡块

玉米烤肠

红烧萝卜

炒青菜

三鲜汤

关东煮

西葫芦炒蛋

五香素鸡

大白菜胡萝卜

紫菜虾皮汤

木须肉

藕饼夹肉

红烧土豆

青椒绿豆芽

平菇豆腐羹

扬州炒饭

酱汁鸭腿

蒸红薯

萝卜小排汤

 

 

吴中路小学2022年3月7日-3月11日学生菜单  
3月7日  星期一菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
宫爆肉丁笋丁0.0410.21.40.072.57
花生米0.0358.12.394.442.57
肉丁0.085925.60.3
银雪鱼排 鱼排 0.04510517.240
葱油南瓜  南瓜  0.15331.050.157.95
美极卷心菜 卷心菜0.153.32.250.36.9
榨菜肉丝蛋花汤





合计

0.385258.424.8914.4917.72
3月8日  星期二菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
黄焖鸡块鸡块0.116719.39.41.3
土豆0.053810.18.6
玉米烤肠玉米肠0.059865.256.75
红烧萝卜 白萝卜0.1531.51.350.157.5
炒青菜 青菜 0.1525.52.260.154.8
三鲜汤





合计

0.32536029.9115.0528.95
3月9日  星期三菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
关东煮 贡丸 0.0238112.227.31
 鱼丸 0.0210711.11.312.7
 虾丸 0.0210220.60.710
 鸡丸 0.0216719.39.41.3
 胡萝卜0.02220.80.45.2
西葫芦炒蛋 西葫芦0.120.70.920.234.37
 鸡蛋 0.067100.89.39.31.9
五香素鸡素鸡0.0358.2412.54.2
大白菜胡萝卜 大白菜0.13522.952.030.144.32
 胡萝卜0.013.70.10.020.88
紫菜虾皮汤





合计

0.4985.3580.3741.2945.87
3月10日  星期四菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
木须肉 肉丝 0.05296.259.927.751.8
  黑木耳 0.0021288.071.0865
 鸡蛋 0.067100.89.39.31.9
藕饼夹肉藕饼夹肉0.061866.0414.887.52
红烧土豆土豆0.153810.18.6
青椒绿豆芽  青椒  0.024.60.280.061.16
  绿豆芽 0.12522.52.620.123.62
平菇豆腐羹





合计

0.565.13.90.2813.38
3月11日  星期五菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
扬州炒饭 青豆 0.02574.56.93.27
粟米0.04542.41.60.59.1
 鸡蛋 0.075100.89.39.31.9
酱汁鸭腿 鸭腿 0.12536023.329.50.3
蒸红薯红薯0.151021.10.223.1
萝卜小排汤





合计

0.23679.742.242.741.4



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