吴中路小学标头

                                                                         


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2022学年第二学期(第十四周)
2023-05-15  作者(来源):[暂无]

学生营养午餐配膳表

学校:吴中路小学

2023年5月15日~2023年5月19日

星期

菜           谱

汤  名

鱼香肉丝

银雪鱼排

四鲜烤麸

葱油海带丝

番茄蛋花汤

蚝油肉片

面筋塞肉

炒三丁

双色卷心菜

土豆鸡骨汤

肉米蒸蛋

八宝辣酱

红烧萝卜

蒜茸杭白菜

平菇豆腐羹

酱汁鸭块

藕饼夹肉

红烧豆腐

葱油黄豆芽

萝卜小排汤

咸肉菜饭

香酥猪排

烂糊厚百叶丝

罗宋汤

 

 

吴中路小学2023年5月15日-5月19日学生菜单  
5月15日  星期一菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
鱼香肉丝 笋丝 0.076.650.910.071.26
 肉丝 0.08296.259.927.751.8
银雪鱼排 鱼排 0.04510517.240
四鲜烤麸烤夫0.12145.224.480.3611.16
笋片0.0120.240.010.51
 花生 0.00529.051.22.221.29
 木耳 0.00510.250.60.0753.28
葱油海带丝 海带丝0.1515.61.560.1292.73
番茄蛋花汤





合计

0.385307.145.286.79418.97
5月16日  星期二菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
蚝油肉片  洋葱  0.079.750.280.052.25
 肉片 0.09296.259.927.751.8
面筋塞肉 鲜肉面筋 0.06177.66.0316.830.9
炒三丁 粟米 0.03104.39.664.489.8
青豆0.0359.362.240.712.74
 胡萝卜0.037.770.210.0421.85
双色卷心菜 胡萝卜0.02220.80.45.2
 卷心菜0.1453.32.250.36.9
土豆鸡骨汤





合计

0.3251597.43132.7491.9682.44
5月17日  星期三菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
肉米蒸蛋肉米0.065231.40.35.8
鸡蛋0.0710.089.36.161.9
八宝辣酱花生0.01265.882.665.653.14
香干0.01831.323.221.640.97
土豆0.1183.62.20.2218.92
 胡萝卜0.027.40.20.041.76
鸡丁0.0350.15.792.820.39
红烧萝卜 白萝卜0.1531.51.350.157.5
蒜茸杭白菜杭白菜0.1514.451.280.092.72
平菇豆腐羹





合计

0.4317.3327.417.0743.1
5月18日  星期四菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
酱汁鸭块鸭块0.126618.918.46.3
 胡萝卜0.057.40.20.041.76
藕饼夹肉藕饼夹肉0.061866.0414.887.52
红烧豆腐豆腐0.15818.13.73.8
葱油黄豆芽黄豆芽0.15474.51.64.5
萝卜小排汤





合计

0.5474.51.64.5
5月19日  星期五菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
咸肉菜饭 咸肉 0.031958.25180
 胡萝卜0.02220.80.45.2
 青菜 0.1325.52.2580.154.8
香酥猪排 猪排 0.12316.821.9624.482.04
烂糊厚百叶丝大白菜0.1322.11.950.134.16
厚百叶丝0.0216.211.610.730.83
罗宋汤





合计

0.23597.646.82843.8917.03



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