2020学年第二学期（第九周） - 内容

2020学年第二学期（第九周）
2023-04-07 作者（来源）：[暂无]

学生营养午餐配膳表
学校：吴中路小学
2023年4月10日~2023年4月14日
星期	菜谱				汤名
一	黄焖鸡腿	西葫芦炒蛋	双色卷心菜	红烧豆腐	紫菜虾皮汤
二	萝卜烧肉	银雪鱼排	蒜茸杭白菜	咖喱土豆	粟米蛋花羹
三	木须肉	玉米烤肠	炒青菜	五香素鸡	香菇肉丝豆腐羹
四	糖醋咕咾肉	百叶包肉	大白菜粉条	红烧萝卜	番茄蛋花汤
五	扬州炒饭		红烧大排	蒸红薯	萝卜鸡骨汤

吴中路小学2023年4月10日-4月14日学生菜单
4月10日星期一	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	黄焖鸡腿	鸡腿	0.125	181	16	13	0
	西葫芦炒蛋	西葫芦	0.1	20.7	0.92	0.23	4.37
	西葫芦炒蛋	鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	双色卷心菜	胡萝卜	0.02	22	0.8	0.4	5.2
	双色卷心菜	卷心菜	0.145	3.3	2.25	0.3	6.9
	红烧豆腐	豆腐	0.15	81	8.1	3.7	3.8
	紫菜虾皮汤
合计			0.385	227.8	21.37	13.93	22.17
4月11日星期二	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	萝卜烧肉	白萝卜	0.05	31.5	1.35	0.15	7.5
	萝卜烧肉	小肉	0.1	395	13.2	37	2.4
	银雪鱼排	鱼排	0.045	105	17.2	4	0
	蒜茸杭白菜	杭白菜	0.15	14.45	1.28	0.09	2.72
	咖喱土豆	土豆	0.15	38	1	0.1	8.6
	粟米蛋花羹
合计			0.325	583.95	34.03	41.34	21.22
4月12日星期三	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	木须肉	肉丝	0.05	296.25	9.9	27.75	1.8
		黑木耳	0.002	128	8.07	1.08	65
		鸡蛋	0.067	100.8	9.3	9.3	1.9
	玉米烤肠	玉米肠	0.05	98	6	5.25	6.75
	炒青菜	青菜	0.15	25.5	2.26	0.15	4.8
	五香素鸡	素鸡	0.03	58.2	4	12.5	4.2
	香菇肉丝豆腐羹
合计			0.4	706.75	39.53	56.03	84.45
4月13日星期四	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	糖醋咕咾肉	鸡米花	0.12	307	23.48	6.25	39.89
	百叶包肉	百叶包肉	0.07	230.9	7.83	21.99	1.17
	大白菜粉条	粉条	0.01	33.7	0.05	0.01	8.42
	大白菜粉条	大白菜	0.14	23.8	2.1	0.14	4.48
	红烧萝卜	白萝卜	0.15	31.5	1.35	0.15	7.5
	番茄蛋花汤
合计			0.5	55.3	3.45	0.29	11.98
4月14日星期五	菜谱	原料	克量（KG）	热量 kcal	蛋白质g	脂肪g	碳水化合物g
	扬州炒饭	青豆	0.025	74.5	6.9	3.2	7
		粟米	0.045	42.4	1.6	0.5	9.1
		鸡蛋	0.075	100.8	9.3	9.3	1.9
	红烧大排	大排	0.125	330	22.87	25.5	2.125
	蒸红薯	红薯	0.15	102	1.1	0.2	23.1
	萝卜鸡骨汤
合计			0.23	649.7	41.77	38.7	43.225