学生营养午餐配膳表 | |||||
学校：吴中路小学 | |||||
2023年5月4日~2023年5月6日 | |||||
星期 | 菜 谱 | 汤 名 | |||
一 | 放假 | ||||
二 | 放假 | ||||
三 | 放假 | ||||
四 | 萝卜烧肉 | 银雪鱼排 | 蒜茸杭白菜 | 青椒土豆片 | 番茄蛋花汤 |
五 | 黄焖鸡块 | 藕饼夹肉 | 大白菜胡萝卜 | 五香素鸡 | 紫菜虾皮汤 |
六 | 扬州炒饭 | 黑椒牛排 | 蒸红薯 | 香菇肉丝豆腐羹 | |
| 吴中路小学2023年5月4日-5月6日学生菜单 | |||||||
| 5月4日 星期四 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 萝卜烧肉 | 白萝卜 | 0.05 | 31.5 | 1.35 | 0.15 | 7.5 | |
| 小肉 | 0.1 | 395 | 13.2 | 37 | 2.4 | ||
| 银雪鱼排 | 鱼排 | 0.045 | 105 | 17.2 | 4 | 0 | |
| 蒜茸杭白菜 | 杭白菜 | 0.15 | 14.45 | 1.28 | 0.09 | 2.72 | |
| 青椒土豆片 | 青椒 | 0.02 | 4.6 | 0.28 | 0.06 | 1.16 | |
| 土豆片 | 0.13 | 53.2 | 1.4 | 0.14 | 12.04 | ||
| 番茄蛋花汤 | |||||||
| 合计 | 0.5 | 57.8 | 1.68 | 0.2 | 13.2 | ||
| 5月5日 星期五 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 黄焖鸡块 | 鸡块 | 0.1 | 167 | 19.3 | 9.4 | 1.3 | |
| 土豆 | 0.05 | 38 | 1 | 0.1 | 8.6 | ||
| 藕饼夹肉 | 藕饼夹肉 | 0.06 | 186 | 6.04 | 14.88 | 7.52 | |
| 大白菜胡萝卜 | 大白菜 | 0.135 | 22.95 | 2.03 | 0.14 | 4.32 | |
| 胡萝卜 | 0.01 | 3.7 | 0.1 | 0.02 | 0.88 | ||
| 五香素鸡 | 素鸡 | 0.03 | 58.2 | 4 | 12.5 | 4.2 | |
| 紫菜虾皮汤 | |||||||
| 合计 | 0.23 | 475.85 | 32.47 | 37.04 | 26.82 | ||
| 5月6日 星期六 | 菜谱 | 原料 | 克量（KG） | 热量 kcal | 蛋白质g | 脂肪g | 碳水化合物g |
| 扬州炒饭 | 青豆 | 0.025 | 74.5 | 6.9 | 3.2 | 7 | |
| 粟米 | 0.045 | 42.4 | 1.6 | 0.5 | 9.1 | ||
| 鸡蛋 | 0.075 | 100.8 | 9.3 | 9.3 | 1.9 | ||
| 黑椒牛排 | 牛排 | 0.1 | 106 | 20.9 | 2 | 1.1 | |
| 蒸红薯 | 红薯 | 0.15 | 102 | 1.1 | 0.2 | 23.1 | |
| 香菇肉丝豆腐羹 | |||||||
| 合计 | 0.4 | 425.7 | 39.8 | 15.2 | 42.2 | ||
