中国是茶的故乡，茶是中国的国粹。中华茶文化已有三千多年的历史，在漫长的岁月中，中华民族在茶的培育、制作、应用等方面，为人类文明史留下了绚丽光辉的一页。中华民族独特的茶艺，包括茶礼仪中的哲理和道德原则，蕴藏着礼仪之邦的精髓。在我们步入小康社会的今天，提高人类的生活质量，保障人们的身心健康，已得到大家的普遍重视。

茶是“绿色饮料”，健康饮料，文明饮料，这已是大家的共识。让孩子了解祖国悠久的历史、灿烂的文化，弘扬民族优秀传统是开展少儿茶艺活动的主要目的；少儿茶艺活动内容要生动具体、集知识性、趣味性、艺术性为一体。

我们学校是徐汇区唯一的一所茶艺特色学校，学校的少儿茶艺活动渗透到了各学科。我们探究课中也要让学生了解有关茶的知识。因此，我在二（1）班上了《认识茶叶宝宝》的一堂课。我的教学目标是通过这次活动，让学生初步认识生活中常见的几种茶。学生通过闻一闻、看一看、尝一尝等形式，能尝试辨别一些茶叶。激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。

我首先和学生们一起复习了茶叶的起源、茶叶的传播等前几节课的内容，然后引出本节课的主题----认识茶叶宝宝。在介绍各种茶叶的时候，我通过ppt讲解，学生们通过眼睛看，鼻子闻，用手摸各种茶叶样品，可以使学生更形象和直观的了解各种茶叶特征，并加以区别。接下来，我重点介绍了3种绿茶：西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春。我泡好这三种茶让学生观察其汤色，每人品一品这三种茶的味道，充分调动学生的感官来对这三种茶加以区分。在课的后半段，我引出了我们学校茶艺小组同学冲泡绿茶的一段录像，让学生对怎样冲泡绿茶有一个初步的印象，为以后的教学埋下伏笔。本节课大部分学生在老师的提示下能区分几种常见的茶叶，特别是三种绿茶。老师的教学生动具体，比较富有实效。但在课程当中，学生的活动形式可以丰富些，比如可以组织一些小竞赛，这样可以让学生发言的机会再多一点，面再广一些。

在今后的教学过程中，我会注意这些问题，让学生们学得更扎实，进一步增加对茶的兴趣。