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多样的茶品
2006-12-01  作者(来源):吴中路小学 陆新根

我知道各种各样的食品,但我不知道茶品,茶品到底什么东西?最近,在课堂上听老师讲起了这件事情。茶品就是茶制品,就是用茶与其它东西合起来,再加工而成的食品。听老师说有五大类:什么茶油呀、茶酒呀,还有茶饮料、茶糕点、茶菜肴。

茶油,是从茶耔中提炼出来的一中高级食用油,可以为菜肴添色增香。茶酒,我还不明白是怎么做的,只知道有乌龙茶酒、绿茶酒、红茶酒等。茶饮料,不仅听说过,而且还喝过,味道真不错,我在书上看到有:速溶茶、浓缩茶、茶可乐,那就只能在以后再去尝尝味道了。茶糕点,那肯定是以茶为原料,再与面粉合起来做成的糕点,上次在超市里看到:有茶糖、茶蛋糕、茶饼干,茶乳精,我喜欢吃蛋糕,下会一定要爸爸请客,让我尝尝茶蛋糕的味道。茶菜肴,那是用新鲜茶叶、茶汤或者干茶做成的美味佳肴,著名的有龙井虾仁、龙井肉片汤,清蒸双龙等,听上去都是有滋有味的,真想去尝一尝啊!

除了以上这些茶品之外,科学家们还在发明创造,准备用丰富的茶原料,制成各种保健品,为提高人民的生活水平服务,我相信茶品一定会有更加光辉灿烂的明天。


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