吴中路小学标头

                                                                         


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2020学年第二学期(第二周)
2022-02-18  作者(来源):[暂无]

学生营养午餐配膳表

学校:吴中路小学

2022年2月21日~2022年2月25日

星期

菜           谱

汤  名

肉米蒸蛋

海带鸡丝

红烧土豆

大白菜木耳

香菇肉丝豆腐羹

扬州狮子头

卷心菜粉丝炒蛋

炒三丁

双色西葫芦

番茄蛋花汤

酱汁鸭块

银雪鱼排

糖水南瓜

炒青菜

紫菜虾皮汤

椒盐排条

八宝辣酱

四鲜烤麸

青椒绿豆芽

粟米蛋花羹

三色炒饭

黑胡椒牛排

红烧萝卜

萝卜鸡骨汤

吴中路小学2022年2月21日-2月25日学生菜单  
2月21日  星期一菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
肉米蒸蛋肉米0.065231.40.35.8
鸡蛋0.0710.089.36.161.9
海带鸡丝 海带丝0.110.41.040.0861.82
鸡丝0.0547.648.061.2751.02
红烧土豆土豆0.153810.18.6
大白菜木耳  大白菜 0.1423.82.10.144.48
  木耳  0.0120.71.230.156.6
香菇肉丝豆腐羹





合计

0.385150.6222.737.91124.42
2月22日  星期二菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
扬州狮子头 狮子头0.1211.214.616.331.336
卷心菜粉丝炒蛋 卷心菜0.13.32.250.36.9
粉丝0.0233.70.050.018.42
 鸡蛋 0.0345.134.1640.85
炒三丁 粟米 0.03104.39.664.489.8
青豆0.0359.362.240.712.74
 胡萝卜0.037.770.210.0421.85
双色西葫芦 西葫芦0.121.60.960.244.56
 胡萝卜0.02220.80.45.2
番茄蛋花汤





合计

0.325508.3634.9326.50251.656
2月23日  星期三菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
酱汁鸭块鸭块0.126618.918.46.3
 胡萝卜0.057.40.20.041.76
银雪鱼排 鱼排 0.04510517.240
糖水南瓜  南瓜  0.15331.050.157.95
炒青菜 青菜 0.1525.52.260.154.8
紫菜虾皮汤





合计

0.4436.939.6122.7420.81
2月24日  星期四菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
椒盐排条排条0.132022252
八宝辣酱花生0.01265.882.665.653.14
香干0.01831.323.221.640.97
土豆0.1183.62.20.2218.92
 胡萝卜0.027.40.20.041.76
鸡丁0.0350.15.792.820.39
四鲜烤麸烤夫0.12145.224.480.3611.16
笋片0.0120.240.010.51
 花生 0.00529.051.22.221.29
 木耳 0.00510.250.60.0753.28
青椒绿豆芽  青椒  0.024.60.280.061.16
  绿豆芽 0.12522.52.620.123.62
粟米蛋花羹





合计

0.527.12.90.184.78
2月25日  星期五菜谱原料克量(KG)热量 kcal蛋白质g脂肪g碳水化合物g
三色炒饭青豆0.02566.616.162.866.32
 胡萝卜0.02512.330.330.072.93
 粟米 0.0250.290.710.214.07
方腿丁0.04536.865.11.580.6
黑胡椒牛排牛排0.110620.921.1
红烧萝卜 白萝卜0.1531.51.350.157.5
萝卜鸡骨汤





合计

0.23253.5934.556.8722.52



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